Ciambella mascarpone e nutella

Ciambella mascarpone e nutella è un dolce facilie e veloce , uno di quei dolci da credenza.  Adatto alla colazione o alla merenda di tutta la famiglia. Vediamo insieme che cosa  vi occorre per preparare questa delizosa Ciambella mascarpone e nutella

Biscotti con impronta digitale

Oggi vi presento la ricetta di questi deliziosi biscotti con un nome forse un pò insolito e curioso : “Biscotti con impronta digitale “. La ricetta è semplicissima e veloce ma di gran successo . Seguitemi che vi presento la ricetta .

Graffe

Le Graffe sono dei dolci fritti, ricoperte di zucchero   tipici della cucina Campana . Un dolce che viene preparato durante  il periodo del Carnevale una leccornia che piace dai piu grandi ai piu piccini. Vediamo iniseme che cosa occorre per preparare queste deliziose  Graffe .

Vitello in umido alla marchigiana

Oggi vi presento un secondo di carne  : Vitello in umido alla marchigiana , un  piatto facile e adatta alle occasioni importanti.  Ricordo che mia madre lo preparava per il pranzo della domenica con un contorno di piselli saltati in padella con una noce di burro e della cipolla. Vaservito a fette irrorato con il sugo di cottura. Vediamo insieme […]

Pancotto

Pancotto è una vecchia ricetta  di umili origini. Mi ricordo che mia madre sopratutto nel periodo invernale preparava questo piatto per consumare del pane vecchio per non buttarlo ma anche perchè era un piatto che riscaldava e che tutto sommato era anche buono ed economico

Stracciatella in brodo

La Stracciatella in brodo è un piatto tipico delle Marche. Si tratta di un composto a bae di uova, grana grattugiato, pane grattugiato , noce moscata e scorza di limone grattugiata. Vediamo insieme il procedimento della ricetta.