CONIGLIO IN POTACCHIO

CONIGLIO IN POTACCHIO

Oggi vi presento unì altra delle ricette della mia regione ; Coniglio in potacchio , una ricetta marchigiana semplice e gustoso . Ricordo ancora che mia madre lo preparava solitamente per il pranzo della domenica accompagnato con delle patate arrosto  perchè è un piatto che richiede del tempo per prepararlo... Continua »
MIGLIACCIO

MIGLIACCIO

Il Migliaccio è un dolce di semolino tipico del Carnevale è molto soffice e davvero molto buono . Seguitemi che vi presento la ricetta . MIGLIACCIO INGREDIENTI 125 gr di semolino 3 uova 250 gr di zucchero 250 gr di ricotta di pecora 25 gr di burro 1/2 litro di... Continua »
Crostata alla confettura di fragole

Crostata alla confettura di fragole

La Crostata alla confettura di fragole è un dolce  classico che preparo spesso a casa mia  è facile e allo stesso tempo molto gustoso, un dolce perfetto per accompagnare la colazione del mattino o per la merenda dei ragazzi. Quasi un piatto furbo ! . Passiamo alla ricetta,  vediamo che... Continua »
TORTELLINI ALLE 3P; PROSCIUTTO,  PANNA E PISELLI

TORTELLINI ALLE 3P; PROSCIUTTO, PANNA E PISELLI

I tortellini alle 3P è un primo piatto facile e veloce  ma allo stesso tempo  molto appetitoso , un primo piatto che andava moltissimo negli anni 80 . TORTELLINI ALLE 3 P; PANNA , PROSCIUTTO E PISELLI INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 gr di tortellini 200 gr di piselli surgelati... Continua »
PlUMCAKE CON CANDITI

PlUMCAKE CON CANDITI

Oggi vi presento un dolce semplice e delizioso,  il Plumcake con canditi è perfetto per una sana prima colazione . Preparare il Plumcake con canditi è semplicissimo e veloce e il risultato è strepitoso. La ricetta che vi sto per presentare lo presa da un vecchio ricettario del Lievito Bertolini... Continua »
TIRAMISU’ CON PANDORO

TIRAMISU’ CON PANDORO

Immagino che come me avete ancora dei pandori che si sono avanzati dalle feste . Il tiramisù con pandoro è una ricetta perfetta per riutilizzare gli avanzi di pandoro  ma allo stesso tempo portando in tavola un dolce goloso che piace a tutti! Nella ricetta del Tiramisù con pandoro io... Continua »
Graffe

Graffe

Le Graffe sono dei dolci fritti, ricoperte di zucchero   tipici della cucina Campana . Un dolce che viene preparato durante  il periodo del Carnevale una leccornia che piace dai piu grandi ai piu piccini. Vediamo iniseme che cosa occorre per preparare queste deliziose  Graffe GRAFFE     INGREDIENTI Farina... Continua »
BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

L a ricetta che delle BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO è una ricetta di qualche anno fa che ho visto fare da Anna Moroni in una trasmissione che si chiamava I DOLCI DOPO IL TIGGI’. E’ una ricetta facile da fare  e sono veramente buoni ideali per accompagnare la colazione... Continua »
PRALINE DI COCCO E CACAO RICETTA FACILE

PRALINE DI COCCO E CACAO RICETTA FACILE

Le Praline di cocco e cacao  sono dei golosissimi  e sfiziosi dolcetti , facili e veloci da fare. Si preparano in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti. Sono perfetti da offrire agli ospiti oppure per servire ad un buffet , sono una vera delizia adatte a tutti i palati .Seguitemi... Continua »
STRACCHINO DELLA DUCHESSA

STRACCHINO DELLA DUCHESSA

Stracchino della duchessa è un dolce semifreddo che assomiglia molto al tiramisù.  Infatti viene reaizzato con savoiardi bagnati nel caffè e una crema al mascarpone , panna montata e uova. Il suo nome è dovuto alla forma allungata che ricorda a quello dell’ononimo formaggio e  fu una nobildonna a ideare... Continua »