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Gnudi
Oggi vi presento una ricetta tipica toscana: GLI GNUDI INGREDIENTI 300 gr di spinaci 200 gr di…
Categoria: Primi piatti
Spaghettini di riso con verdure
In questi giorni mi sono dedicata alla cucina etnica; dopo l’hummus, di origine mediorientale, vi presento un piatto…
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Risotto con cavolo viola
Oggi vi presento una ricetta interessante ed salutare: Risotto con cavolo viola Il cavolo viola viene chiamato anche…
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Pizzoccheri alla valtellinese
Inauguro il nuovo anno con una ricettina molto adatta alla stagione invernale: I pizzoccheri alla valtellinese INGREDIENTI per…
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Zuppa di cavolo nero a modo mio
Dato che l’inverno offre moltissime varieta’ di cavoli, ecco un’altra ricetta molto gustosa e semplice: la zuppa di…
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Pennette alle cime di rapa
Una delle cose che adoro dell’inverno sono le cime di rapa!!! Sono buonissime e facilissime da cucinare!!!! Dato che…
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Pici all’aglione
La versione che vi propongo e’ quella tipica del Monte Amiata , precisamente del paese di Castell’Azzara, che…
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Cappellacci ripieni di castagne e salsiccia con burro nocciola
Et voila’!!! Ecco la mia prima ricetta!.. Ho deciso di cimentarmi in questa impresa dopo aver visto una…