Pesto rosso ai pomodori secchi
Questa volta, dopo aver preparato il mio barattolo di pomodori secchi sott’olio, ne ho volutamente messi via una buona parte per provare questo pesto rosso, tipico del meridione d’Italia. In rete ognuno ne ha una versione. Ho preso spunto da questa blogger, ma ho preferito utilizzare pecorino (la prima volta…
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Croccantini sesamo e mandorle
In uno dei cucinare insieme in Cookaround abbiamo preparato torroni e croccantini. Io di sesamo: eccoli! Qui, successivamente, i croccantini tostati meglio, e sotto la ricetta migliorata Come per altre ricette, anche questa era espressa “a occhio” o con il “quanto basta”. Ho voluto pertanto estrapolare delle dosi per gli inesperti…
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Croccantini con sesamo e mandorle
In questo periodo privo di latte e derivati mi trovo spesso a cercare alimenti che abbiano parecchio calcio – così ho rifatto il croccante ai semi di sesamo, che ne contengono in abbondanza … Mi chiedo se una cosa talmente buona possa veramente fare anche così bene.. sembra di si..…
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