Sagne – Abruzzo, Molise e Lazio
Le famose sagne: un piccolo formato di pasta fresca della cucina “povera” abruzzese (ma anche molisana e di qualche zona montana del Lazio), fatte con acqua e farina, da gustare soprattutto nelle fredde serate invernali con fagioli o altri legumi. Si possono fare con la farina che volete, e anche se…
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