Croissant metodo sfogliette a lievitazione naturale
Stanchi di inseguire la sfogliatura perfetta per fare i croissant? Questa del metodo a sfogliette è una soluzione veloce. Un altro metodo veloce lo trovate qui: é quello semplificato di una blogger francese, denominato “a chiocciola”. Ma torniamo a noi, con le sfogliette!! Anche io, anni fa, mi ero fatta…
Continua a leggere
Croissant sfogliati metodo a chiocciola
Stanchi di inseguire la sfogliatura perfetta per fare i croissant? Questa del metodo a chiocciola è una soluzione semplificata veloce. Un altro metodo veloce lo trovate qui, è il metodo “a sfogliette”. Ma torniamo al nostro metodo a “chiocciola”. La semplificazione di questi croissant consiste nella velocità della sfogliatura grazie al…
Continua a leggere