Torta di mele e cannella
Ho già provato decine di versioni di torte di mele (ne trovate qualcuna qui, qui e qui) e, visto il successo che riscuotono sempre in famiglia, eccone un’altra. Oggi mi sono ispirata a questa ricetta, ma con le mie solite modifiche, inserendo fra le altre cose degli ingredienti in sostituzione dei…
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Confettura prugne e cannella – Metodo Ferber
Ho avuto in regalo un piccolo cesto di “zuccherine”, così mio cognato chiama questa varietà di prugne (vedi anche qui) che crescono sul suo alberello. Dolcissime, ma erano quasi 3 chili, e allora con una parte … via di confettura. Cercando cercando, è stato ricorrente il nome di Christine Ferber e del metodo da…
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