Ingredienti per il Tronchetto con crema paradiso e savoiardi
Dosi per 6 Persone
- 125 ml di yogurt bianco
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna per dolci
- 100 ml di latte condensato
- 80 g di zucchero semolato
- una fialetta di essenza di vaniglia
- 60 g di gocce di cioccolato
- 4 savoiardi
- Per la gelatina
- 9 g di fogli di gelatina
- 50 ml di panna
- Per la bagna
- 100 ml di latte
- un cucchiaio di nesquik
Procedimento
Oggi voglio proporvi la ricetta per realizzare un dessert semifreddo a tronchetto con crema paradiso e savoiardi.
Per prima cosa mettiamo i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per almeno una decina di minuti prima.
Iniziamo montiamo la panna per dolci con una frusta. Dopo aggiungiamo lo zucchero, il mascarpone e lo yogurt bianco.
Mescoliamo il tutto sempre con la frusta elettrica. In ultimo uniamo la gelatina sciolta nella panna calda e la vaniglia.
Poi il latte condensato e le gocce di cioccolato a completare la crema. Quindi prepariamo la bagna con latte e nesquik.
Imburriamo uno stampo di silicone di 28 cm e versiamo metà crema poi appoggiamo per la lunghezza i savoiardi.
Li imbeviamo nella bagna per poi ricoprire il tutto con la restante crema fino al bordo dello stampo a forma di tronchetto.
Sistemiamo lo stampo in frigo a consolidare per circa 4 ore. Al termine possiamo rovesciarlo in un bel piatto da portata.
Sarà un ottimo dessert che farà furore in tutti i tipi di feste, in particolare per quelle organizzate per i nostri bambini.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette senza pagare nulla.
Alla prossima Giovanna.
Con l’occasione vi voglio consigliare come preparare in casa degli ottimi savoiardi siciliani tanto morbidi.
https://blog.cookaround.com/latavolagolosadigio/biscotti-savoiardi-siciliani-con-tre-ingredienti/
Seguimi nella mia pagina facebook Giovi delle leccornie della boss in cucina2
- Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin
