Ingredienti per le Treccine senza uova con panna morbide
Dosi per 10 Treccine
- 250 g di farina per dolci
- 50 g di fecola di patate
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 100 ml di panna per dolci
- 8 g di lievito per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
- zucchero semolato q.b.
Procedimento
Con la ricetta di oggi prepareremo dei gustosissimi biscotti senza utilizzare le uova. Li realizzeremo davvero in pochissimo tempo.
Con ingredienti molto semplici. In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero la fecola di patate, il lievito per dolci.
Quindi uniamo il burro sciolto, la panna per dolci e l’essenza di vaniglia. Impastiamo prima nella ciotola, poi su di una spianatoia.
Formiamo un panetto che avvolgiamo in pellicola trasparente. Quindi lo poniamo in frigo per 30 minuti.
Una volta tolto dal frigo, lo dividiamo in parti uguali di circa 80 g l’uno. Con le mani facciamo dei serpentelli che intrecciamo.
Quindi li passiamo nello zucchero semolato. Poi li adagiamo distanziati su una teglia rivestita di carta forno.
Inforniamo in forno a gas statico a 180° per circa 25 minuti. Terminata la cottura li lasciamo in forno spento per circa 10 minuti.
Eliminiamo così, l’umidità in eccesso. I nostri biscotti alla panna saranno pronti. Risulteranno morbidi e friabili allo stesso tempo.
Potremo utilizzarli per gustose colazioni inzuppandoli nel caffè latte. O come merenda semplice, ma tanto invitante.
Questa ricetta data in anteprima a diverse amiche, ha riscosso tanti pareri positivi e non vedevano l’ora di realizzarli.
Provate tutti la loro bontà, più buoni di quelli fatti in panificio. Spero che anche voi possiate gradirla. E che lo manifesterete con i vostri commenti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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