Tortine allo yogurt con gocce di cioccolato

Tortine allo yogurt con gocce di cioccolato. In pochi minuti potremo preparare dolcetti leggerissimi adatti alla prima colazione.

Tortine allo yogurt con gocce di cioccolato
Tortine allo yogurt con gocce di cioccolato

Ingredienti per le Tortine allo yogurt con gocce di cioccolato

Dosi per 12 Tortine

  • 250 g farina per dolci
  • 2 uova medie
  • 100 g di zucchero semolato
  • 125 g di yogurt al fiordilatte
  • 50 ml di latte
  • 50 g di olio di semi di arachidi
  • 8 g di lievito per dolci
  • la scorza e il succo di un limone
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 12 pirottini di carta
  • Per la decorazione
  • zucchero a velo

 

Procedimento

Oggi voglio presentarvi una ricetta molto semplicee tanto leggera Si realizza in pochissimo tempo con pochi ingredienti.

La presenza dello yogurt renderà i nostri pasticcini molto più leggeri. Magnifici da gustare nelle nostre nostre merende.

Saranno anche indicati per le feste dei nostri ragazzi. Quindi come sempre consiglio, in questi casi raddoppiamo le dosi.

Sistemiamo tutti gli ingredienti e iniziamo la preparazione. In una ciotola capiente mettiamo le uova e lo zucchero semolato.

Con l’aiuto di una frusta elettrica, rendiamo il composto omogeneo e spumoso. Aggiungiamo lo yogurt al gusto di fiordilatte.

Poi il latte tiepido, l’olio di semi d’arachidi, il lievito per dolci, la scorza e il succo di un limone, la farina poco la volta.

Mescoliamo con una frusta manuale eliminando tutti gli eventuali grumi. Infine uniamo le gocce di cioccolato sparse.

Versiamo il composto nei pirottini di carta appoggiati in uno stampo per muffins. Riempendoli per 1/3 della loro altezza.

Poniamo in forno a gas statico a 180° per 20 minuti. Le nostre tortine allo yogurt  al gusto di fiordilatte saranno pronte.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’istruzioni.

Potremo gustarli tranquillamente nei nostri momenti di relax della giornata. Ci doneranno tanta bontà e leggerezza.

Le sistemiamo in un bel piatto o un vassoio da portata e spolveriamo bene la superficie con dello zucchero a velo.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina social.

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Alla prossima Giovanna.

 

 

Possiamo abbinare a questa delizia una crema al latte dal gusto particolare molto semplice da realizzare.

https://blog.cookaround.com/latavolagolosadigio/crema-al-latte-e-panna-al-cucchiaio/

 

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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