Torta tenerina con cioccolato e fragole

Torta tenerina con cioccolato e fragole, è un’ottimo insieme di gusti. Prepararla sarà semplicissimo e non richiederà molto tempo.

Torta tenerina con cioccolato e fragole
Torta tenerina con cioccolato e fragole

Ingredienti per la Torta tenerina con cioccolato e fragole

  • 50 g di farina per dolci
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero semolato
  • 3 uova medie
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • sale q.b.
  • 100 g di fragole fresche
  • zucchero a velo q.b.

 

Procedimento

Oggi voglio presentarvi questa ricetta che ci consentirà di realizzare una torta deliziosa con miscela di gusti.

La torta tenerina che unirà perfettamente la dolcezza del cioccolato con la tenera fragranza delle fragole.

Uniamo il cioccolato fondente e il burro in un pentolino, sciogliendolo a fuoco basso, poi lasciamo raffreddarlo.

Separiamo i tuorli dagli albumi ponendoli in due ciotole. Ai tuorli uniamo lo zucchero e li sbattiamo con una frusta elettrica.

Fino a far diventare il composto spumoso. Quindi sempre con la frusta,montiamo a neve gli albumi con un pizzico di sale.

Nella ciotola dei tuorli, aggiungiamo la farina, il lievito, il cioccolato sciolto, le fragole a pezzettini e mescoliamo il tutto.

A questo punto uniamo gli albumi e mescoliamo dal basso verso l’alto, per non smontare il nostro composto.

Versiamo il tutto in uno stampo cm 22, rivestito con carta forno inumidita e poniamo in forno a gas statico per 40 minuti a 170°.

Terminata la cottura, lasciamo riposarla 10 minuti in forno spento. Eliminiamo così l’umidità in eccesso.

Ora possiamo decorarla a piacere con spolverata di zucchero a velo, e guarnirla con qualche fragola intera.

Potremo serviremo questa delizia per qualunque occasione vorremo,andrà sempre bene e sarà sempre gradita.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/latavolagolosadigio/

Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su  Pinterest  Google+ Linkedin

 

Pubblicato da latavolagolosadigio

https://www.facebook.com/Giovi-delle-leccornie-della-boss-in-cucina2-435983613276371/ mi potete seguire nella pagina

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.