Torta soffice senza bilancia alla arancia

Torta soffice senza bilancia alla arancia. Si prepara facilmente con dosi al cucchiaio. Priva di burro risulterà molto più leggera. La si prepara in poco tempo rimanendo morbida e profumata per più giorni.

Torta soffice senza bilancia alla arancia
Torta soffice senza bilancia alla arancia

Ingredienti per le Torta soffice senza bilancia alla arancia

  • 14 cucchiai di farina per dolci
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 3 uova medie
  • 8 cucchiai di latte
  • 5 cucchiai di olio di semi di arachidi
  • la scorza e il succo di una arancia
  • una bustina di lievito per dolci

 

Procedimento

Oggi voglio suggerirvi la ricetta per realizzare una buona e profumata torta all’arancia con dosi al cucchiaio.

Ciò eviterà di dover pesare tutti i vari ingredienti con la bilancia, semplificando e velocizzando la sua preparazione.

Sarà molto indicata per le colazioni e per le merende dei nostri ragazzi, un vero pieno di semplice genuinità.

In una ciotola mettiamo uova e zucchero semolato. Con l’ausilio di una frusta elettrica, otteniamo un composto e spumoso.

Aggiungiamo il latte intiepidito, la scorza e il succo di una arancia, l’olio di semi d’arachidi e il lievito per dolci.

Infine la farina a poco alla volta. Mescoliamo con una frusta manuale ottenendo una crema priva di grumi.

Versiamo in uno stampo a cerniera cm 20, imburrato ed infarinato. Poniamo in forno a gas statico a 180° per 30 minuti.

Terminata la cottura, lasciamo riposare 10 minuti in forno spento per eliminare tutta l’umidità in eccesso.

Quindi la mettiamo in un piatto e la decoriamo a nostro piacere con dello zucchero a velo prima di servirla.

Risulterà davvero molto morbida e potremo conservarla così per più giorni, rimanendo intatta tutta la sua fragranza.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna.

 

 

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