Torta paradiso golosa di fragole deliziosa

Torta paradiso golosa di fragole, una torta che con la frutta di stagione sarà tanto apprezzata. Si prepara molto velocemente e l’effetto sarà garantito.

Torta paradiso golosa di fragole
Torta paradiso golosa di fragole

Ingredienti per la Torta paradiso golosa di fragole

  • 200 g di farina per dolci
  • 200 g di fecola di patate
  • 6 uova medie
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di burro
  • 80 ml di latte
  • la scorza di un’arancia
  • 8 g di lievito per dolci
  • 300 di fragole
  • zucchero a velo q.b

 

Procedimento per la Torta paradiso golosa di fragole

Con questa ricetta voglio proporvi una torta paradiso arricchita dalle fragole.

Una vera delizia che potremo gustare sia a colazione che a merenda.

Lascerà in bocca una dolce freschezza.

Iniziamo separando i tuorli dagli albumi e li montiamo entrambi con una frusta elettrica.

Prima gli albumi e poi i tuorli con l’aggiunta di zucchero semolato rendendoli ben spumosi.

Poi ai tuorli aggiungiamo il burro sciolto e il latte intiepidito.

Quindi la scorza di un’arancia, il lievito per dolci, la fecola di patate  e la farina a poco la volta.

Mescoliamo con una frusta manuale, eliminando tutti gli eventuali grumi.

Adesso uniamo gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Aggiungiamo le fragole lavate e tagliate a pezzi e mescoliamo il tutto delicatamente.

Versiamo in uno stampo da 22 cm, imburrato e infarinato.

Poniamo in forno statico a 180° per  circa 50 minuti.

Terminata la cottura, lasciamo riposare nel forno spento per 10 minuti.

Eliminando così l’umidità in eccesso e per non farla sgonfiare.

Spolveriamo con zucchero a velo.

Possiamo servire questa torta delicatissima per una fantastica colazione o merenda.

Ma di sicuro non sfigurerebbe in qualunque ricorrenza da festeggiare.

Aspetto con piacere qualunque vostro commento di gradimento.

O eventuali suggerimenti, di cui terrò conto.

Alla prossima Giovanna

 

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