Torta Paradise che si scioglie in bocca

Torta Paradise che si scioglie in bocca è una torta molto particolare sia come gusto che come forma. Da innamorarsi al primo assaggio.

Ingredienti per la Torta Paradise che si scioglie in bocca

Oggi voglio proporvi una torta paradise che si scioglie in bocca al cioccolato bianco, tanto elegante e molto particolare.

Per realizzarla io ho utilizzato uno stampo particolare in silicone ma andrà benissimo qualunque stampo vogliamo.

In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.

Quindi aggiungiamo il burro morbido, la scorza di limone, il mascarpone e il cioccolato, la fecola di patate.

Poi il lievito per dolci e la farina poco alla volta. Mescoliamo bene il tutto utilizzando una frusta manuale.

Otteniamo una crema spumosa priva di eventuali grumi. Ora imburriamo e infariniamo uno stampo di cm 20.

Versiamo tutto il nostro composto, quindi mettiamo a cuocere in forno a gas statico a 180° per 35 minuti.

Poi lasciamo riposarla almeno 10 minuti in forno spento in modo da far evaporare tutta l’umidità in eccesso.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto.

Al termine, sistemiamo la torta in un piatto da portata e la decoriamo a piacere con dello zucchero a velo.

Sarà speciale per occasioni di festeggiamenti, in particolare per quelli dei nostri ragazzi. Semplice e morbida.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.

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Alla prossima Giovanna.

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