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Torta pan di stelle al latte e cioccolato

Torta pan di stelle al latte e cioccolato. Sarà tanto ricercata per le feste dei ragazzi. La sua preparazione è molto semplice e veloce.Con l’utilizzo della crema si manterrà a lungo morbida e potremo conservarla.

Torta pan di stelle al latte e cioccolato
Torta pan di stelle al latte e cioccolato

Ingredienti per la Torta pan di stelle al latte e cioccolato

Dosi per 8 Persone

  • 190 g di farina per dolci
  • 170 g di zucchero semolato
  • 40 g di cacao amaro
  • 3 uova medie
  • 150 ml di latte
  • 125 g di burro
  • 70 g di crema di pan di stelle
  • 5 biscotti sbriciolati
  • una bustina di lievito per dolci
  • Per la decorazione
  • crema di pan di stelle
  • biscotti di pan di stelle
  • stelline di zucchero

 

 

 

Procedimento

Oggi voglio proporvi una torta di pan di stelle soffice e golosa, semplice da realizzare in poco tempo.

In una ciotola mettiamo lo zucchero e il burro e con la frusta elettrica rendiamo il composto a crema.

Quindi uniamo le uova intere e continuiamo a mescolare con la frusta eliminando gli eventuali grumi.

Aggiungiamo la crema pan di stelle, il cacao amaro il latte tiepido, il lievito, la farina poco alla volta.

Uniamo i biscotti sbriciolati e mescoliamo il tutto con una frusta, deve risultare un composto cremoso.

Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella di cm 24 e quindi versiamo dentro tutto il composto.

Mettiamo in forno a gas statico a 180° per 40 minuti. Poi lasciamo riposare 10 minuti in forno spento.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto.

Quando raffreddata, prendiamo i biscotti su cui spalmiamo la crema e li attacchiamo sull’esterno della torta.

Decoriamo la superficie con delle stelline di zucchero, io ho utilizzato quelle bianche e quelle gialle.

Poniamo in un piatto da portata e sarà pronta per servirla. Questa torta di pan di stelle farà un figurone.

Ideale per le feste di compleanno dei nostri ragazzi. Nel caso siamo numerosi, possiamo raddoppiare le dosi.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna.

 

 

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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