Torta Nua con crema di panna al cucchiaio

Torta Nua con crema di panna al cucchiaio. Un dolce speciale con un mare di crema pasticcera alla panna. Delizierà grandi e piccini.

Torta Nua con crema di panna al cucchiaio
Torta Nua con crema di panna al cucchiaio

Ingredienti per la Torta Nua con crema di panna al cucchiaio

Dosi per 8 persone

  • 300 g farina per dolci
  • 120 g zucchero semolato
  • 100 ml latte
  • 4 uova medie
  • 120 ml olio di semi d’arachidi
  • la buccia grattugiata di un’arancia
  • una bustina lievito per dolci
  • Per la crema
  • 200 ml di panna per dolci
  • 300 ml di latte
  • 100 g di zucchero semolato
  • due uova medie
  • una bustina di vanillina
  • 40 g di farina per dolci
  • Per la decorazione
  • zucchero a velo

 

 

Procedimento

Oggi voglio consigliarvi la semplice ricetta per preparare una torta Nua ricca di gustosa crema pasticcera alla panna.

Iniziamo a preparare la crema che servirà a farcire la nostra torta. La facciamo prima per darle il modo di raffreddarsi.

In un pentolino mettiamo panna, latte e la vanillina. Quando bolle uniamo le uova montate con lo zucchero e la farina.

Mescoliamo tutto fino al suo addensarsi. Quindi la poniamo in una ciotola di vetro e la ricopriamo con pellicola trasparente.

Quindi ci dedichiamo alla base della torta. Iniziamo con lo sbattere le uova e zucchero. Utilizzando una frusta elettrica.

Otteniamo così una crema spumosa. Poi uniamo l’olio di semi d’arachidi, la scorza grattugiata finemente di un’arancia.

Quindi il lievito, la farina e il latte intiepidito, che versiamo un po’ alla volta. Mescoliamo ottenendo un’impasto omogeneo.

Versiamo in uno stampo imburrato e infarinato cm 25. Quindi poniamo in superficie in vari punti, cucchiaiate di crema.

Importante non farle unire tra loro. Poniamo per la cottura in forno a gas statico facendola cuocere a 180° per 30 minuti.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel vostro libretto di cucina.

Al termine della nostra cottura, facciamo riposare la torta una quindicina di minuti nel forno spento, per non farla sgonfiare.

Infine sistemiamo la torta in un bel piatto da portata e decoriamo la sua superficie a piacere con dello zucchero a velo.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale social.

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Alla prossima Giovanna.

 

 

Pubblicato da latavolagolosadigio

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