Ingredienti per la torta morbida :
125 g burro
100 g zucchero
2 uova medie
50 g cacao amaro
100 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1/2 bicchiere di latte di mandorla
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
In una ciotola verseremo il burro precedentemente fuso ed intiepidito e
lo zucchero,azioneremo una frusta elettrica,miscelando il tutto,quindi
aggiungeremo le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
Poi,verseremo la vanillina,il cacao,la farina,il lievito e a poco alla volta
il latte di mandorla,mescolando sempre con la frusta,ricavandone
un composto omogeneo.Verseremo il tutto in uno stampo( cm 22) precedentemente
imburrato ed infarinato e lo porremo in forno a 180° per 25 minuti.
Dopo sfornata,lasceremo la torta riposare per 10 minuti,quindi la ricopriremo
con zucchero a velo.Avremo così ottenuta una torta al cacao dal retro gusto
davvero particolare!!!!! Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti