Ingredienti per la Torta morbida al cioccolato nocciolato
- 200 g di farina per dolci
- 120 g di zucchero semolato
- 60 g di fecola di patate
- 4 uova medie
- 120 g di burro
- la scorza di una arancia
- 250 g di ricotta di pecora
- 150 g di cioccolato fondente
- 8 g di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Oggi vi do la ricetta per una ricetta super golosa. In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero semolato.
Con una frusta elettrica, rendiamo il composto omogeneo e spumoso. Aggiungiamo la ricotta di pecora.
Mescoliamo sempre con la frusta elettrica per eliminare eventuali grumi. Uniamo il burro che sciogliamo nel microonde.
Poi la scorza d’arancia, la fecola di patate, il lievito per dolci e la farina un po’ alla volta. Mescoliamo con una frusta manuale.
Infine uniamo il cioccolato nocciolato a pezzetti. Versiamo il tutto in uno stampo cm 22, imburrato e infarinato.
Inforniamo in forno gas statico a 180° per circa 50 minuti. Finito il periodo di cottura, lasciamo la torta nel forno spento a riposare per 15 minuti.
In modo che evapori l’umidità e non si afflosci. Dopo averla messa in un piatto, possiamo decorarla con zucchero a velo.
Quindi sarà pronta per essere servita. Così preparata, la nostra torta al cioccolato darà un tocco in più al gusto.
Le nostre colazioni, merende e pause golose avranno un sapore diverso. Di sicuro non sfigurerà se la prepariamo per festeggiare compleanni.
Soprattutto se i destinatari saranno bambini. Non vi resta che attrezzarvi per prepararla anche voi in semplicità e poco tempo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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