Torta magnolia al profumo di arancia. Un dolce semplice nella preparazione ma con un effetto davvero speciale. Un’impasto morbido tanto profumato che tutti gradiranno.
Ingredienti per la Torta magnolia al profumo di arancia
Dosi per 10 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 5 uova medie
- 200 ml di succo di arancia
- 125 ml di olio di semi di arachidi
- la scorza di una arancia
- una bustina di lievito per dolci
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio indicarvi la ricetta per realizzare una torta magnolia al gusto e profumo d’arancia di grande effetto.
Con lo stampo adatto sarà molto scenografica, ma per chi non l’avesse, andrà bene anche lo stampo a ciambella.
In una ciotola capiente mettiamo la farina per dolci, lo zucchero semolato, la scorza dell’arancia grattugiata.
Poi il lievito per dolci, il succo d’arancia, l’olio di semi d’arachidi e mescoliamo il tutto con una frusta manuale.
In ultimo uniamo i tuorli e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale, quindi mescoliamo dal basso verso l’alto.
Ora imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella di 25 cm, io ho utilizzato uno particolare a forma di magnolia.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 35 minuti. Al termine della cottura, lasciamo riposare in forno spento.
Nel caso si abbia un forno elettrico consiglio di adeguarsi ai tempi e temperatura indicati nel libretto d’istruzioni.
Dopo aver posto la torta in un bel piatto da portata la possiamo spolverare in superficie con dello zucchero a velo.
Sarà davvero un gran piacere, sia per l’occhio che per il gusto, poterla avere davanti. Ottima idea per festeggiamenti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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