Torta dolce di riso senza burro

Torta dolce di riso senza burro, si farà sicuramente apprezzare come dolce leggero e ricco di gusto, sia per colazione che per dopo pasto.

Torta dolce di riso senza burro
Torta dolce di riso senza burro

Ingredienti per la Torta dolce di riso senza burro

  • 200 g di riso
  • 170 g di zucchero semolato
  • 3 uova medie
  • 500 ml di latte
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 1 fialetta di essenza di limone
  • 1/2 bicchierino di vin santo
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.

 

Procedimento

Oggi vi voglio consigliare la mia torta dolce di riso, per prepararla in tutta semplicità con facili ingredienti.

Risulterà davvero tanto leggera e potranno mangiarla in tanti, senza avere preoccupazioni di nessun tipo.

Le nostre colazioni o merende avranno un gusto diverso dal solito ma sicuramente molto buono tanto gradito.

Mettiamo sul fuoco in un pentolino il latte, la fialetta di vaniglia e 50 g di zucchero, quando sta per bollire aggiungiamo il riso.

Quindi un pizzico di sale, e lo facciamo cuocere fino a quando non avrà assorbito tutto il latte, poi lo mettiamo a raffreddare.

In un’altra scodella, con una frusta elettrica, mescoliamo le uova con il restante zucchero e la fialetta di essenza di limone.

Poi il liquore, rendendo il composto spumoso. Quindi aggiungiamo il riso, mescoliamo e versiamo in un stampo 25 cm.

Imburrato e imbiancato con lo zucchero a velo. Poniamo in forno a gas statico a 180° per circa 45 minuti.

Terminata la cottura, lasciamo riposare in forno spento per 10 minuti. Poi la guarniamo con dello zucchero a velo.

Potremo servire la nostra torta di riso, fatta con ingredienti semplici ma dall’ottimo effetto nel loro insieme.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Provatela Alla Prossima Giovanna

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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