Ingredienti per la Torta della domenica semplice e deliziosa
- 420 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 6 uova medie
- 50 ml di latte
- 150 ml di olio di semi di arachidi
- una bustina di lievito per dolci
- 60 g di gocce di cioccolato
- la scorza di un limone
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio indicarvi una semplice torta da realizzare la domenica quando abbiamo un po’ di tempo in più.
Per questo motivo ho voluto intitolarla la torta della domenica, bella, buona e tanto facile da preparare.
Sarà molto apprezzata in ogni momento della giornata e come idea per i festeggiamenti dei nostri ragazzi.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.
Quindi aggiungiamo latte tiepido, la scorza di limone, l’olio di semi, il lievito e la farina un po’ alla volta.
Mescoliamo il tutto con una frusta manuale fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
Ultimo passaggio è quello di aggiungere le gocce di cioccolato che danno quel tocco in più alla torta.
Ora imburriamo e infariniamo uno stampo di cm 20 a cerniera alto e versiamo tutto il nostro composto.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 55 minuti. Al termine lasciamo riposare 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto.
Dopo averla posta in un piatto la decoriamo a piacimento con dello zucchero a velo prima di servirla.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina social.
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Alla prossima Giovanna.
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