Ingredienti per il Torrone morbido con nocciole e miele
- 120 g di cioccolato al latte
- 250 g di nocciole
- 50 g di miele
- 70 g di zucchero semolato
- un cucchiaio di acqua
Procedimento
Oggi voglio indicarvi come preparare dell’ottimo torrone con nocciole e cioccolato con dei semplici passaggi.
Non avrà nulla da invidiare a quello acquistato in pasticceria. Potremo sgranocchiarlo con tantissimo gusto.
Ideale realizzarlo in prossimità della festività di Tutti i Santi quando questo dolce non potrà mai mancare.
Assaporarlo nelle giornate di festa in compagnia di amici o parenti nei fine pasti metterà sempre tanta allegria.
Iniziamo ponendo in un pentolino il cioccolato a pezzetti, il miele, lo zucchero semolato, un cucchiaio d’acqua.
Io ho utilizzato del cioccolato a latte, ma tranquillamente possiamo sostituirlo con quello fondente o bianco.
Così come al posto delle nocciole possiamo utilizzare anche mandorle sgusciate, nel caso le nocciole fossero troppo dure.
Facciamo sciogliere a fuoco basso. Quindi uniamo le nocciole sgusciate e versiamo in uno stampo per plumcake cm 30.
Lo rivestiamo di carta forno inumidita, lasciamo riposare, poi lo poniamo in frigo lasciandolo per una notte intera.
L’indomani lo estraiamo dal frigo e, con un coltello ben affilato, lo tagliamo a pezzi quadrati, ponendoli in un vassoio.
Il torrone, così preparato, possiamo conservarlo per diverso tempo, rimarrà sempre buono senza alterare il sapore.
Quindi potremo servirlo. Sarà una bella soddisfazione averlo realizzato in casa e vederlo tanto gradito.
Con tanta semplicità provate a prepararlo anche voi. Sicura che riuscirete a farlo ricevendo tanti complimenti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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