Spaghetti alla puttanesca napoletani

Spaghetti alla puttanesca napoletani, un piatto caratteristico ma davvero tanto appetitoso. Con semplici ingredienti sarà un primo che si gusterà con vero piacere, tale da richiedere sovente di poter fare il bis.

Spaghetti alla puttanesca napoletani
Spaghetti alla puttanesca napoletani

Ingredienti per gli Spaghetti alla puttanesca napoletani

Dosi per 4 persone

  • 400 g di spaghetti
  • 50 g di capperi
  • 75 g di olive nere di Gaeta
  • 4 filetti di acciughe
  • 2 spicchi d’aglio
  • 300 g di pomodori pelati
  • olio extra vergine d’oliva q.b.

 

Procedimento

Oggi voglio proporvi la ricetta di un primo semplicissimo da realizzare che risulterà tanto stuzzicante e appetitoso.

Classico piatto della tradizione partenopea che sprizza tanta gioia prepararlo. Ideale per le cenette improvvisate.

Potremo allestirlo tranquillamente, sia nella stagione estiva, che in quella invernale. Risulterà sempre molto gradito.

Per la sua rapida preparazione, sarà molto indicato anche nelle giornate in cui non potremo dedicare troppo tempo in cucina.

Gli ingredienti occorrenti sono pochi, semplici e, sicuramente li ritroviamo sempre nella nostra dispensa.

In una padella mettiamo l’aglio tagliato a fettine e i filetti d’acciughe con 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva.

Soffriggiamo per qualche minuto a fuoco moderato, poi uniamo le olive tagliate a pezzetti, i capperi e i pomodori pelati.

Facciamo cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti. Nel frattempo mettiamo la pentola per gli spaghetti.

Quando scolati al dente, li mantechiamo con il sugo per alcuni minuti. Poniamo nei piatti e serviamo un primo caratteristico.

Raccoglie diversi sapori della cucina mediterranea che ben si amalgamano insieme. Con semplicità otteniamo ottimo gusto.

Risulterà sicuramente tanto appetitoso per tutti. Di facile e semplice preparazione con ingredienti alla portata di tutti.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

 

Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/latavolagolosadigio/

Precedente Crostata con panna e vaniglia profumata Successivo Pasta con patate e provola napoletana

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.