Ingredienti per le Rose del deserto con gocce di cioccolato
Dosi per 20 Rose del deserto
- 300 g di farina per dolci
- 100 g di burro
- 2 uova medie
- 100 g di zucchero semolato
- una bustina di lievito per dolci
- 80 g di gocce di cioccolato
- scaglie di mandorle q.b.
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Oggi voglio consigliarvi una semplice ricetta per preparare dei dolcini gustosi e tanto originali da fare in pochissimo tempo.
Le nostre rose del deserto con scaglie di mandorle saranno ideali per allietare le nostre pause dolci della giornata.
Prima di iniziare la preparazione dobbiamo estrarre almeno 30 minuti prima il burro dal frigo in quanto dovrà essere morbido.
Quindi metteremo le uova con lo zucchero in una ciotola e con una frusta elettrica rendiamo il composto spumoso.
A questo punto aggiungiamo il burro ammorbidito e sempre con la frusta elettrica faremo del composto una crema.
Poi uniamo il lievito per dolci, le gocce di cioccolato e la farina un po’ alla volta mescolando con una frusta manuale.
Deve risultare un composto denso e morbido. Ora facciamo con le mani delle palline che passiamo nelle scaglie di mandorle.
Le adagiamo su una teglia ricoperta di carta forno e facciamo cuocere in forno a gas statico a 180° per 20 minuti.
Terminata la cottura lasciamo riposare una decina di minuti in forno spento per eliminare l’umidità in eccesso.
Saranno pronte per essere offerte deliziando con tanta semplicità. Faranno la loro splendida figura in occasione di ogni festa.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette senza pagare nulla.
Alla prossima Giovanna.
- Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/
- Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin
