Ingredienti per la Pizza sfoglia con patate e panna
- 1 confezione di pasta sfoglia tonda
- 400 g di patate
- 200 ml di panna da cucina
- 100 g di prosciutto crudo
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Procedimento
La ricetta che vi consiglio oggi è ideale per preparare una magnifica pizza in sfoglia.
La realizziamo molto velocemente con facili ingredienti.
L’impasto sarà molto leggero e l’inserimento delle patate darà un gusto particolare.
Provate a farla in tanti e i vostri cari vi chiederanno più volte di rifarla.
Molto indicata per farla velocemente quando abbiamo ospiti a casa.
Iniziamo col preparare la pizza sfoglia con panna, patate e prosciutto crudo.
Tagliamo a fettine sottili, sottili le patate sbucciate.
Le facciamo scottare 5 minuti in acqua bollente.
Le scoliamo e le facciamo raffreddare un po’.
Rivestiamo uno stampo 26 cm, con carta forno inumidita.
Poi adagiamo la sfoglia.
Quindi mettiamo sul fondo la panna da cucina e poi le fettine di patate.
Facciamo un’altro strato di panna e adagiamo le fettine di prosciutto crudo.
Una spruzzata di olio extra vergine d’oliva e due pizzichi di sale.
Poniamo la nostra pizza sfoglia in forno statico a 210° per 30/35 minuti.
Sforniamo la nostra pizza sfoglia con panna,patate e prosciutto crudo.
Ci sarà con una scia di profumo che invaderà tutto l’ambiente.
Tutti attenderanno con trepidazione di poterla assaggiare.
Provate questa pizza sfoglia e non ve ne pentirete.
Spero che sarete rimasti contenti di questa ricetta che vi ho proposto oggi.
Attendo vostri commenti e eventualmente le foto del vostro risultato.
Alla prossima Giovanna
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