Ingredienti per le Patatine pasticciate con provola al forno favolose
- 500 g di patate nuove
- 100 g di speck
- 100 g di provola affumicata
- 3 cucchiai di pan grattato
- 2 cucchiai di grana
- un pizzico di sale
- origano a piacere
- rosmarino a piacere
- 4 cucchiai di olio extra vergine
Procedimento
Questa ricetta, ne sono sicura, accoglierà di sicuro l’apprezzamento di tanti. Vi consiglio di raddoppiare le dosi.
In quanto, una volta poste in tavola, non dureranno a lungo.Tutti ne vorranno di sicuro una seconda porzione.
Le patate pasticciate saranno semplicissime e velocissime da realizzare. Rendendo più gioiose le nostre tavole.
Mettiamoci all’opera, pronte a cominciare. Laviamo e sbucciamo le patate nuove. Le tagliamo a tocchetti uguali.
Quindi quando l’acqua bolle, le facciamo cuocere con un pizzico di sale. Per la durata di circa 5 minuti.Facciamo scolarle.
Le poniamo in una ciotola. Uniamo lo speck, tagliato a pezzetti, il pan grattato, grana, origano e rosmarino a piacimento.
Quindi provola a pezzetti e 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva. Mescoliamo il tutto e poniamo in una pirofila unta d’olio.
Inforniamo in forno statico a 180° per 35 minuti. Saranno ottime da mangiarle appena pronte. Ma molto gustose anche riposate.
Avremo ottenuto un contorno di patate davvero sfizioso. Da far leccare i baffi e che potremo abbinare a qualunque secondo.
Il loro gusto saporito renderà onore a ogni piatto. Garantendo la piena soddisfazione da parte di tutti. Quindi sono da provare.
. Mi farà piacere se la proverete in tanti. E di ricevere i vostri pareri su questa ricetta sfiziosa. Aspetto il vostro giudizio.
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Alla prossima Giovanna.
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