Ingredienti per la Pasta integrale al cartoccio con tonno
Dosi per 4 persone
- 280 g di tagliatelle integrali
- 160 g di tonno al naturale
- 400 g di pomodori pelati
- due spicchi d’aglio
- prezzemolo q.b.
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Procedimento
Spesso chi deve mettersi a dieta per scelta o per salute, si deprime per la rinuncia ai gusti a cui era abituato.
Con un briciolo di fantasia e del buon senso, possiamo ovviare a tutto questo. La dieta non farà più paura.
Oggi vi voglio proporre una ricetta molto semplice, che potranno gustare con soddisfazione anche coloro che sono a dieta.
In questa maniera, anche chi deve pranzare con pasta integrale potrà assaporare piatti cucinati in modo sfizioso.
Iniziamo soffriggendo per 3 minuti l’aglio a pezzetti in un pentolino antiaderente con 4 cucchiai d’olio d’oliva extravergine.
Quindi uniamo il tonno al naturale in scatola, del prezzemolo lasciamo insaporire e poi aggiungiamo i pomodori pelati.
Facciamo cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Nel frattempo mettiamo a bollire la pentola per la pasta.
Raggiunto il bollore, facciamo cuocere le tagliatelle integrali per 6 minuti. Quindi le coliamo e le condiamo col sugo.
Ora prendiamo una pirofila in ceramica e poniamo all’ interno la pasta avvolta a cartoccio in carta forno.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 5 minuti. terminata la cottura, scartocciamo e serviamo nei piatti.
Abbiamo preparato un piatto gustoso e dietetico. Semplice da realizzare che manterrà tutti molto leggeri.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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