pasta frolla ovis mollis con tuorli sodi

pasta frolla ovis mollis con tuorli sodi , un procedimento che consente di ottenere ottimi biscotti e crostate . Facilissima da realizzare .

pasta frolla ovis mollis
pasta frolla ovis mollis

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per la pasta frolla ovis mollis  :

200 g di farina per dolci

50 g di fecola di patate

120 g di burro

100 g di zucchero a velo

4 tuorli sodi

una fialetta di essenza di vaniglia

sale q.b

 

Procedimento per preparare la pasta frolla ovis mollis  :

In una ciotola metteremo farina,fecola di patate e zucchero a velo,

quindi il burro a tocchetti e mescoleremo con le mani ottenendo un

composto sabbioso.Poi sbricioleremo i tuorli sodi e impasteremo

prima nella ciotola,poi su una spianatoia ottenendo un panetto

morbido cui uniremo due pizzichi di sale.L’avvolgeremo in pellicola

trasparente e la porremo per un’ora in frigo.La nostra frolla ovis mollis

sarà pronta per confezionare biscotti friabili e crostate fantastiche.

Provatela !!!!!     Alla prossima Giovanna

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

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