Ingredienti per la Pasta frolla favolosa al latte in 5 minuti
- 350 g di farina per dolci
- 100 g di zucchero semolato
- 2 uova medie
- 40 ml di latte
- 75 ml di olio di semi di arachidi
- un cucchiaino di lievito per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Non avremo bisogno di particolari ingredienti. Sicuramente con questa i nostri dolci risulteranno molto apprezzati.
Volendo possiamo utilizzare un’impastatrice, ma la possiamo ottenere tranquillamente con il semplice uso delle mani.
Il segreto per non farla rompere molto semplicemente è quello di usare sempre la farina per dolci, non la farina 00.
Iniziamo con lo sbattere le uova e lo zucchero semolato. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.
Quindi uniamo l’olio di semi, il latte tiepido, il lievito per dolci, l’essenza di vaniglia e la farina un po’ alla volta.
Impastiamo prima nella ciotola, poi sulla spianatoia infarinata ottenendo un panetto morbido e omogeneo.
Come potrete constatare sarà un’impasto semplicissimo da preparare e realizzato in pochissimo tempo.
Altre consigliano di conservarla in frigo per un po’ di tempo, questa la possiamo utilizzare immediatamente.
Nel caso vogliamo preparare una crostata, imburriamo e infariniamo uno stampo per crostate con cerniera da 20 cm.
La poniamo in forno a gas statico a 180° per 30 minuti, lasciandola poi riposare in forno spento, eliminando l’umidità.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio di adattare le temperature a quelle indicate nel vostro libretto della cucina.
Se invece vogliamo preparare dei biscotti, diamo loro la forma preferita e li poggiamo su una teglia con carta forno.
Li mettiamo in forno a gas statico a 180° per 15 minuti e, al termine, li facciamo riposare un po’ in forno spento.
Non si spezzerà durante l’allestimento dei nostri dolci. Provatela, attendo al più presto vostri commenti nella pagina.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
Se vi piacciono le crostate vi suggerisco questa al limone che si scioglie in bocca, farete sempre una bella figura.
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