Ingredienti per la Pasta frolla della nonna senza burro
- 360 g di farina per dolci
- 2 uova medie
- 100 g di zucchero semolato
- 75 ml di olio di semi di arachidi
- la scorza e il succo di un’arancia
Procedimento
Oggi vi voglio consigliare la ricetta per una pasta frolla senza burro molto semplice e che potremo utilizzare subito.
Iniziamo con il mettere in una ciotola capiente le uova e lo zucchero semolato. Sbattendole con una frusta elettrica.
Fino a rendere il composto ben spumoso e omogeneo. Aggiungiamo l’olio di semi d’arachidi, la scorza e il succo d’arancia.
Poi la farina per dolci, essenziale, un po’ alla volta. Impastiamo prima nella ciotola e poi sulla nostra spianatoia con le mani.
Formando un panetto davvero super morbido. L’abbiamo realizzata in poco tempo. Possiamo subito preparare i nostri dolci.
Come potrete constatare sarà un’impasto semplicissimo da preparare e realizzato in pochissimo tempo senza porlo in frigo.
Nel caso vogliamo preparare una crostata, imburriamo e infariniamo uno stampo per crostate con cerniera da 20 cm.
La poniamo in forno a gas statico a 180° per 30 minuti, lasciandola poi riposare in forno spento, eliminando l’umidità.
Se invece vogliamo preparare dei biscotti, diamo loro la forma preferita e li poggiamo su una teglia con carta forno.
Li mettiamo in forno a gas statico a 180° per 15 minuti e, al termine, li facciamo riposare un po’ in forno spento.
Non si spezzerà durante l’allestimento dei nostri dolci. Provatela, attendo al più presto vostri commenti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna.
Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/
