Pasta al forno con pomodoro e provola

Pasta al forno con pomodoro e provola, un primo al forno più leggere e gustoso. potrà essere preparata tutti i giorni avendo sempre un’ottimo risultato. Buona e semplicissima.

Pasta al forno con pomodoro e provola
Pasta al forno con pomodoro e provola

Ingredienti per la Pasta al forno con pomodoro e provola

Dosi per 4 persone

  • 400 g di  fusilli
  • 1 bottiglia di  passata di pomodoro
  • 250 di piselli
  • cipolla q.b.
  • olio extravergine d’oliva q .b
  • sale q.b.
  • grana q.b.
  • 100 g di provola affumicata

 

Procedimento

Oggi voglio consigliarvi questa ottima ricetta che ci consentirà di realizzare una pasta al forno particolarmente leggera.

Sarà sicuramente molto apprezzata, ideale da preparare con semplicità  in particolare per i giorni festivi.

Gli ingredienti utilizzati saranno sicuramente presenti nelle nostre dispense, non faremo fatica a reperirli.

Ora possiamo metterci all’opera. Che ci siano invitati o non, converrà farne di più perchè non basterà certamente.

Iniziamo col preparare il sugo soffriggendo una cipolla, finemente tagliata, in 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva.

Versiamo i piselli poi, dopo 5 minuti la passata di pomodoro, cuociamo a fuoco basso per circa 30 minuti.

Nel frattempo, mettiamo a bollire la pentola per la pasta con un po’ di sale e coliamo la pasta al dente.

Ricopriamo il fondo di una pirofila con del sugo di pomodoro, versiamo la pasta, ricopriamo con il sugo.

Una abbondante spolverata di grana e provola affumicata a fette. Poniamo in forno a gas a 200° per circa 15 minuti.

Serviamo una semplicissima pasta al forno, ma che poco avrà da invidiare a quelle classiche domenicali.

Sarà molto più leggera e più veloce da preparare, ma chi l’assaggerà richiederà di sicuro di poter fare il bis.

Aspetto tanti commenti. Se vi farà piacere, potete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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