pappardelle con funghi e prosciutto

pappardelle con funghi e prosciutto , un primo che unisce più sapori . Ottimo anche per festività . si prepara molto facilmente

pappardelle
pappardelle con funghi e prosciutto , un primo ricco di gusto

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per 4 persone  :

300 g di funghi freschi

2 spicchi d’aglio

100 g di prosciutto cotto

4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

400 g di pappardelle

500 ml di brodo vegetale

sale q.b

 

Procedimento per preparare le pappardelle con funghi e prosciutto :

Inizieremo con preparare i funghi  facendo soffriggere in 4 cucchiai d’olio

extravergine d’oliva per 2 m gli spicchi d’aglio schiacciati,

poi uniremo il prosciutto cotto tagliato a pezzettini dopo 3 minuti uniremo

i funghi e faremo cuocere per 30 minuti aggiungendo il brodo vegetale ogni

tanto.Dopo aver cotto i funghi,faremo cuocere le pappardelle per circa 8 minuti,

poi le mantecheremo per qualche minuto con il condimento dei funghi e impiatteremo

con una buona spolverata di grana.

Serviremo un’ottimo piatto,semplice da realizzare ma che non sfigurerà mai

in qualsiasi occasione,ricco di profumo e gusto.

Alla prossima Giovanna

 

 

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

 

Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/latavolagolosadigio/

metti mi piace, mi trovi, anche, su  Pinterest  Google+ Linkedin

Vuoi essere sempre aggiornato gratis

Iscriviti alla newsletter

 

 

Precedente frittelle di pomodorini e mortadella Successivo ciambella bianca nera morbida

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.