latte condensato fatto in casa

latte condensato fatto in casa ,sarà un’ottimo ingrediente per preparare fantastiche torte o anche da spalmare sul pane per una buona colazione

latte condensato fatto in casa
latte condensato fatto in casa

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per il latte condensato fatto in casa :

250 g di zucchero semolato

180 ml di latte

25 g di burro

1 fialetta di essenza di vaniglia

2 cucchiaini di fecola di patate

2 cucchiaini di latte

 

Procedimento per preparare il latte condensato fatto in casa :

In un pentolino metteremo il latte, lo zucchero,l’essenza di vaniglia,il burro.

A fuoco basso mescoleremo con una frusta manuale fin quando il latte

farà la schiuma,a questo punto uniremo la fecola disciolta in una tazzina

con due cucchiaini di latte freddo,continuando a mescolare per 10 minuti.

Porremo in un recipiente di vetro e man mano che si raffredderà,tenderà

sempre più ad addensarsi,come potremo constatare dopo circa una

trentina di minuti.Quando raffreddato lo conserveremo in frigo,pronto per

utilizzarlo per le nostre torte o per spalmarlo su una buona fetta di pane per

una colazione davvero genuina.Potrà essere anche congelato.

Alla prossima Giovanna

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

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