Ingredienti per gli involtini di pollo (per 4 persone):
4 fettine di pollo
4 fette di prosciutto cotto
100 g di provola affumicata
3 uova medie
pan grattato q.b.
sale q.b.
1 l di olio di semi di girasoli
Procedimento per preparare involtini di pollo :
Stenderemo le fettine di pollo, cui adageremo su ciascuna
una fetta di prosciutto e una listarella di provola che porremo
alla punta delle fette che arrotoleremo.Poi le passeremo
prima nelle uova sbattute con due pizzichi di sale,poi nel pan
grattato.Quest’operazione la ripeteremo una seconda volta,
dando maggiore consistenza agli involtini.Li porremo nell’olio
ben caldo e,quando ben rosolati li metteremo a colare l’olio
in eccesso su carta assorbente.Avremo un secondo davvero
fantastico,ai ragazzi piacerà senz’altro,semplicissimo da
realizzare e in pochissimo tempo.
Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
