h2>Ingredienti per i Frollini soffici di cioccolato e panna
Dosi per 20 Frollini
- 250 g di farina per dolci
- 50 g di cacao amaro
- 150 g di zucchero semolato
- un uovo medio
- 60 ml di panna
- 80 g di burro
- 8 g di lievito per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
Procedimento
Oggi vi voglio consigliare una ricetta che ci consentirà di creare dei magnifici frollini con panna e cacao.
Sarà davvero facile realizzarli senza dover utilizzare tanti ingredienti. Risulteranno tanto gustosi e friabili.
Saranno molto indicati in occasione delle festicciole dei nostri ragazzi. In queste situazioni raddoppiamo le dosi.
In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero semolato, il cacao, il lievito per dolci mescoliamo poi aggiungiamo l’uovo.
Poi il burro sciolto intiepidito, l’essenza di vaniglia, panna per dolci, impastiamo prima nella ciotola, poi su di una spianatoia.
Otteniamo un panetto morbido ed omogeneo che avvolgiamo in pellicola trasparente e poniamo in frigo per 30 minuti.
Dopo stendiamo la pasta con un matterello, per uno spessore di un centimetro, con un coppa pasta facciamo tanti dischetti.
Quindi li foriamo al centro con un leva torsoli, li adagiamo su una placca, rivestita da carta forno inumidita.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per circa 15 minuti. Lasciamo riposarli prima di poterli gustare con vero piacere.
Saranno fantastici per una pausa accompagnata dal caffè, ideali per le colazioni e merende. Provateli e po mi ringrazierete.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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