Frolla con yogurt con poco zucchero

Frolla con yogurt con poco zucchero, faremo dolci morbidi e leggeri. Si realizza in pochissimo tempo con pochi ingredienti. Senza burro e olio.

Frolla con yogurt con poco zucchero
Frolla con yogurt con poco zucchero

Ingredienti per la Frolla con yogurt con poco zucchero

  • 340 g di farina per dolci
  • 125 di yogurt bianco magro
  • 125 g di zucchero semolato
  • 1 uovo medio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

 

Procedimento

Questa ricetta ci consente di preparare una pasta frolla molto leggera. Estremamente elastica e morbida.

La lavorazione dei nostri dolci risulterà semplice. Senza alcuna paura che si corra il rischio che si possano rompere.

Conferendo una friabilità superiore con grassi ridotti. Un’impasto morbidissimo, elastico, senza presenza di burro  e olio.

Se seguirete questa semplicissima ricetta, non avrete più problemi. Nel preparare la frolla per i vostri dolci.

Il segreto per ottenerla? Molto semplicemente dovrà essere usata sempre la farina per dolci. Non la farina 00.

La si trova facilmente in tutti i centri commerciali. Mai più situazioni di frolla che si spacca e costrette a rattopparla.

Talmente elastica che si lavorerà alla perfezione. Mescoliamo con una frusta manuale l’uovo con lo yogurt bianco amaro.

Uniamo lo zucchero semolato e mescoliamo per farlo assorbire bene. Poi aggiungiamo il cucchiaino di lievito per dolci.

Quindi a poco la volta, la farina  per dolci. Questo è il semplice segreto per rendere la frolla molto elastica.

Incominciamo a impastare, prima nella ciotola poi sulla spianatoia. Ottenendo un panetto molto morbido ed elastico.

La nostra frolla allo yogurt light  è pronta per l’uso. Diamo inizio alla creazione dei nostri dolci più leggeri. Provatela.

I dolci ottenuti saranno così belli che sembreranno usciti da una pasticceria. Spero di avervi consigliato una buona ricetta.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

 

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