Ingredienti per la frolla al latte :
250 g di farina per dolci
80 ml di latte
100 g di zucchero semolato
50 g di burro
un cucchiaino di miele
una fialetta di essenza di vaniglia
procedimento per preparare la pasta frolla al latte :
In una ciotola metteremo lo zucchero semolato e il burro,mescoleremo con
una frusta manuale e otterremo una crema.Aggiungeremo il latte intiepidito,
un cucchiaino di miele,l’essenza di vaniglia e la farina un po’ alla volta,impasteremo
prima nella ciotola,poi sulla spianatoia,ottenendo un panetto che potremo
utilizzare subito,senza farlo riposare,per crostate,biscotti,ideale per chi non
tollera le uova.Da provare sicuramente…….
Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
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