frittata al forno farcita con prosciutto

frittata al forno
frittata al forno  un’antipasto appetitoso e leggero

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per la frittata al forno :

6 uova medie

50 g di grana

prezzemolo q.b.

sale q.b.

100 g di prosciutto cotto

100 g di galbanino

 

Procedimento per preparare la frittata al forno :

Inizieremo con lo sbattere con una frusta manuale le uova,aggiungeremo 2 pizzichi di sale,

abbondante prezzemolo tritato e il grana,mescoleremo e verseremo in uno stampo foderato

di carta forno inumidita.Porremo in forno a 180° per 18 minuti.Poi sforneremo e lasceremo

raffreddarlo per una ventina di minuti.Quindi adageremo la nostra sfoglia di frittata su di foglio

di pellicola trasparente,farciremo con fettine di prosciutto cotto e fettine di galbanino poi arrotoleremo

aiutandoci con la pellicola,faremo un salsicciotto che sigilleremo con la pellicola.

Depositeremo in frigo per un’ora.Quando lo estrarremo lo taglieremo in fette e serviremo

un antipasto appetitoso molto decorativo.Alla prossima Giovanna

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

Pubblicato da latavolagolosadigio

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