Cotoletta di pollo al forno marinate nel latte

Cotoletta di pollo al forno marinate nel latte, una maniera semplice e salutare di preparare questo piatto rendendolo estremamente morbido.

Cotoletta di pollo al forno marinate nel latte
Cotoletta di pollo al forno marinate nel latte

Ingredienti per la Cotoletta di pollo al forno marinate nel latte

Dosi per 4 persone

  • 8 fettine di pollo
  • due cucchiai di grana
  • latte q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • pan grattato q.b.
  • olio extra vergine d’oliva q.b
  • sale q.b.

 

Procedimento

Oggi vi voglio proporre una ricetta gustosa per un secondo molto salutare, che piacerà molto a grandi e piccini.

Le cotolette di pollo messe a marinare nel latte e cucinate nel forno. Sarà un secondo davvero buono che tutti ameranno mangiare.

Se le proverete, vi renderete conto che nulla avranno da invidiare a quelle fritte. Si prepareranno in poco tempo.

Iniziamo con il mettere in una ciotola le nostre fettine di pollo nel latte. Poi le poniamo in frigo per 2 ore ad ammollare.

Questa procedura consentirà di rendere le fettine di pollo particolarmente morbide che le potremo tagliare con la forchetta.

Passato il tempo, in un contenitore a vaschetta mettiamo il pan grattato. Quindi il prezzemolo tritato, 2 pizzichi di sale, il grana.

Mescoliamo con un cucchiaio e passiamo le fettine di pollo. Impanandole bene per poi porle su una teglia rivestita di carta forno.

Spennellata in precedenza con olio extra vergine d’oliva. Poniamo in forno a gas statico a 200°per 30 minuti.

Dobbiamo stare attenti a capovolgere le fettine di pollo a metà cottura. Serviremo ben calde le nostre cotolette di pollo.

Morbide, semplici e molto genuine. Saranno apprezzate da tutti, in particolare piaceranno molto ai nostri ragazzi.

Saranno un’ottima idea per preparare invitanti  e gustosi panini per i nostri picnic delle prossime gite fuori porta.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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