ciobar fatto in casa semplicemente

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ciobar fatto in casa

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Ingredienti per il ciobar fatto in casa :

450 ml di latte

due cucchiai di cacao zuccherato

un cucchiaio di cacao amaro

3 cucchiaini di fecola di patate

5 cucchiai di zucchero semolato

 

Procedimento per preparare il ciobar fatto in casa :

Metteremo in un pentolino il cacao(amaro e zuccherato),la fecola di patate,

lo zucchero semolato e un po’ alla volta il latte,a fuoco basso mescoleremo

con una frusta manuale.Dopo che avrà raggiunto il bollore,continueremo a

tenerlo sul fuoco fino a vedere l’addensarsi della cioccolata,continuando a

mescolare per evitare il formarsi di grumi.Quando avremo raggiunto il risultato

voluto,lasceremo raffreddarla.Potremo servire il ciobar fatto in casa,come lo si

preferisce,sia caldo che freddo a seconda dei gusti.In ogni caso sarà una vera

delizia che poco lo differenzierà da quello commerciale.Dovrete solo assaggiarlo….

Alla prossima Giovanna

 

 

 

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

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