Ingredienti per la Ciambella girotondo ai tre gusti
Dosi per 8 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 30 g di cacao amaro
- 4 uova medie
- 200 ml di latte
- 130 ml di olio di semi di arachidi
- una fialetta di essenza di vaniglia
- una bustina di lievito per dolci
- una bustina di budino al pustacchio
- una bustina di budino al cioccolato
- una bustina di budino a vaniglia
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio consigliarvi la ricetta per preparare una deliziosa ciambella girotondo ai tre gusti in un magnifico abbraccio.
Iniziamo separando i tuorli dagli albumi. Li montiamo entrambi con una frusta elettrica. Prima gli albumi e poi i tuorli.
Con l’aggiunta di zucchero rendendoli ben spumosi. Poi ai tuorli uniamo il latte intiepidito l’olio di semi d’arachidi.
Quindi l’essenza di vaniglia, il lievito per dolci e la farina un po’ alla volta. Mescoliamo tutto con una frusta manuale.
Infine uniamo gli albumi montati a neve e mescoliamo delicatamente, dal basso verso l’alto, senza smontare il tutto.
Adesso dividiamo l’impasto in tre parti perfettamente uguali. In una, mettiamo la polvere del budino al pistacchio.
In un’altra la polvere di budino al cioccolato e nell’ultima la polvere di budino a vaniglia. Quindi prepariamo lo stampo.
Utilizziamo uno stampo di 22 cm a ciambella, lo imburriamo e infariniamo. Ora siamo pronti per versare i composti.
Dobbiamo fare molta attenzione a versarli contemporaneamente in tre punti diversi dello stampo per l’effetto finale.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 45 minuti. Al termine lasciamo riposare almeno 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto della cucina.
Sistemiamo la ciambella in un bel piatto da portata e ci sbizzarriamo a decorarla in superficie con dello zucchero a velo.
Sarà fantastica da presentare nelle colazioni e merende ma ottima anche per festeggiare compleanni dei nostri ragazzi.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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