Ingredienti per la Ciambella al cioccolato senza bilancia
- 10 cucchiai di farina per dolci
- due cucchiai di cacao amaro
- 12 cucchiai di zucchero semolato
- 3 uova medie
- 12 cucchiai di latte
- 12 cucchiai di olio di semi di arachidi
- una bustina di lievito per dolci
- una fialetta di essenza di vaniglia
- Per la decorazione
- zucchero a velo
- panna montata
Procedimento
Oggi voglio proporvi la ricetta per realizzare una ciambella favolosa al cioccolato senza usare la bilancia.
Molto semplice, con pochi ingredienti adatta a tutti coloro che non hanno ancora dimestichezza con i fornelli.
Farà sicuramente una gran bella figura quando la presenteremo, ottima idea per tutte le feste dei nostri ragazzi.
Come premessa va specificato che tutte le dosi che utilizziamo sono misurate con un cucchiaio e non con bilancia.
Iniziamo mettendo in una ciotola le uova e lo zucchero e con una frusta elettrica rendiamo il composto spumoso.
Aggiungiamo il latte intiepidito, l’olio di semi, il cacao amaro, il lievito per dolci, l’essenza di vaniglia e la farina.
Mescoliamo il tutto con una frusta manuale, ottenendo un composto omogeneo, eliminando tutti gli eventuali grumi.
Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella da 24 cm. Versiamo il nostro preparato pronto per la cottura.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 45 minuti. Al termine, lasciamo riposare in forno spento per 15 minuti.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel vostro libretto.
La mettiamo su un piatto o su un’alzata, la decoriamo con ciuffi di panna montata in precedenza e zucchero a velo.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
Alla prossima Giovanna.
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