cheese cake al pomodoro per ottimo snack

cheese
cheese cake al pomodoro , un piatto da utilizzare come snack veloce

cheese 1

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per la cheese cake al pomodoro:

 

85 g di crackers

40 g di burro

2 uova medie

200 g di robiola

100 g di yogurt greco

100 g di concentrato di pomodoro

sale q.b.

pepe q.b.

 

Procedimento per la cheese cake:

Inizieremo con il tritare i crackers finemente,poi aggiungeremo il burro

sciolto,mescoleremo e porremo in uno stampo rivestito con carta forno

inumidita,presseremo e livelleremo in maniera compatta.Quindo  metteremo

in frigo per un’ora.Nel frattempo prepareremo la crema,sbattendo le uova e

aggiungendo un pizzico di sale e uno di pepe,poi la robiola e lo yogurt greco,

mescoleremo senza che si formino grumi.Divideremo in due il nostro composto,

in uno metteremo il concentrato di pomodoro e mescoleremo,poi verseremo

nello stampo ( cm 22 ) prima il composto bianco, e su il composto al pomodoro.

Con il manico di un cucchiaio di legno in superficie potremo realizzare

tanti cerchi o disegni a piacimento, in modo da ottenere un effetto marmorizzato.

Porremo in forno a 170° per circa 40 minuti.La nostra cheese cake al pomodoro

sarà pronta per dare quel tocco di fantasia a tavola e quel gusto particolare per

aprire un pranzo o una cena.Cimentatevi anche voi a realizzarla.

Alla prossima Giovanna

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

 

Pubblicato da latavolagolosadigio

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