Ingredienti per il budino all’arancia :
500 ml di latte
40 g di burro
40 g di farina 00
100 g di cioccolato fondente
50 g di zucchero semolato
1 buccia di un’arancia
per la decorazione:
canditi all’arancia
Procedimento per la preparazione del budino all’arancia:
In un pentolino scioglieremo il burro con della scorza d’arancia grattugiata.
Aggiungeremo farina e zucchero e mescoleremo con una frusta manuale
aggiungendo a filo latte intiepidito e il cioccolato a pezzi,faremo cuocere
fino a che il composto s’addenserà.Lasceremo riposarlo una ventina di minuti
poi porremo in frigo il nostro budino per un paio d’ore.
Quindi potremo gustare a mille il nostro dessert budino all’arancia che
di sicuro ci lascerà a lungo in bocca il suo soffice gusto.Provatelo!!
Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.
Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
