budino al cioccolato al latte senza uova

budino al cioccolato al latte senza uova , è una vera delizia che prepareremo in pochissimo tempo . Facilissimo da realizzare

budino al cioccolato al latte
budino al cioccolato al latte senza uova

budino al cioccolato al latte 1

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per il budino al cioccolato al latte :

500 ml di latte

200 g di cioccolato al latte

2 cucchiai di fecola di patate

 

procedimento per preparare il budino al cioccolato al latte :

Inizieremo con sciogliere la fecola di patate in una parte del latte

a fuoco basso stando attenti ad eliminare tutti gli eventuali grumi,

fino a creare una pastella, ne troppo densa,ne troppo liquida.

In un altro pentolino scalderemo,fino ad ebollizione,il latte

rimanente,quindi metteremo i pezzi di cioccolato  facendoli

sciogliere.Quando saranno completamente fusi,uniremo il

latte con la fecola e mescoleremo accuratamente con una

frusta manuale per circa 5 minuti facendola addensare.

Leveremo dal fuoco e verseremo in un recipiente di vetro

facendo raffreddare il tutto.Appena sarà possibile,porremo

il recipiente in frigo e lo lasceremo per almeno due ore.

Serviremo questa squisitezza come dessert di fine pasto

o per una pausa desiderosa di qualcosa di buono.

Da provare assolutamente ricordando che il nostro

budino è stato preparato con assenza di burro,uova e farina…..

Alla prossima Giovanna

 

 

 

 

 

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento.Mi chiamo Giovanna,sono siciliana.

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata

di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.

Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia

daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per

la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto

come tante persone mi chiedevano consigli in merito.

Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera

più semplice possibile senza andare nel sofisticato

in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo

realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che

non appartengono a chi le scrive in quanto non

darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose

di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare

le mie ricette vuol essere la certezza che tutti

possano comprenderle facilmente.

Buona lettura a tutti

 

 

 

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