Ingredienti per le Bombette allo yogurt golose in 5 minuti
Dosi per 30 Bombette
- 340 g di farina lievitante
- 2 uova medie
- 90 g di zucchero semolato
- 85 ml di yogurt bianco magro
- 70 g di burro
- la scorza di un’arancia
- una fialetta di essenza di vaniglia
- per la frittura
- olio di semi di arachidi
- per la decorazione
- zucchero semolato
Procedimento
Oggi voglio consigliarvi una ricetta veloce che farà impazzire tutti dalla voglia, le bombette golose in cinque minuti.
Saranno un’idea sfiziosa da preparare velocemente in occasione di festività in genere o per compleanni dei bambini.
In una ciotola mettiamo lo zucchero semolato e le uova mescolando con una frusta, rendendo il composto spumoso.
Quindi uniamo il burro sciolto, lo yogurt bianco, la scorza grattugiata finemente di un’arancia e l’essenza di vaniglia.
Mescoliamo ancora con la frusta elettrica e aggiungiamo la farina impastando prima nella ciotola, poi sulla spianatoia.
Formiamo un panetto compatto. Lo dividiamo in parti uguali e lo lavoriamo con le mani, ricavandone dei serpentelli.
Li tagliamo a tocchetti, quindi facciamo delle palline adagiate in un piatto, poi le friggiamo in olio di semi di arachidi.
Deve essere ben caldo per consentire la cottura perfetta anche all’interno delle palline, fino alla loro doratura uniforme.
Le poggiamo qualche attimo su carta assorbente e subito dopo in una ciotola contenente zucchero semolato, ricoprendole.
Questa operazione va fatta quando le bombette sono ancora calde per far aderire al meglio lo zucchero su tutta la superficie.
A questo punto le sistemiamo a piramide in un vassoio e possiamo offrirle ancora calde per la gioia e soddisfazione di tutti.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale social.
Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette gratis senza pagare nulla.
Alla prossima Giovanna.
Volendo possiamo anche farcirle con questa crema deliziosa che non ha bisogno di nessuna cottura rendendole più invitanti.
https://blog.cookaround.com/latavolagolosadigio/crema-nuvola-allo-yogurt-senza-cottura/
Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/
- Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin
