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Biscotti friabili al caffè facili senza stampi

Biscotti friabili al caffè facili senza stampi. Si preparano senza utilizzare il matterello e senza stendere l’impasto. Risultano tanto friabili, gustosi e buoni da conservare per più giorni.

Biscotti friabili al caffè facili senza stampi
Biscotti friabili al caffè facili senza stampi

Ingredienti per i Biscotti friabili al caffè facili senza stampi

Dosi per 30 Biscotti

  • 300 g di farina per dolci
  • 150 g di zucchero semolato
  • 7 g di cacao amaro
  • 150 g di burro
  • 3 tuorli
  • 50 ml di di limoncello
  • una fialetta di essenza di vaniglia
  • Per la decorazione
  • zucchero a velo

 

 

Procedimento

Oggi voglio consigliarvi la ricetta per realizzare dei biscotti da realizzare senza stendere l’impasto e senza stampi.

Al gusto di cioccolato e caffè tanto buoni e friabili per accompagnare in maniera deliziosa colazioni e merende.

Nel caso dovessero rimanere potranno essere conservati bene in un sacchetto per alimenti durando più giorni.

In una ciotola mettiamo il burro morbido con lo zucchero semolato. Amalgamiamo bene rendendolo a crema.

Poi uniamo i tuorli, il limoncello, il cacao, la vaniglia e la farina. Formiamo un’impasto che lavoriamo con le mani.

Formiamo un salsicciotto lungo che poniamo in frigo per 30 minuti. Quindi lo tagliamo in fette di 1 cm di spessore.

Le adagiamo su una teglia ricoperta di carta forno, e su di esse facciamo un taglio non profondo al centro.

Poniamo in forno a gas statico a 180° per circa 12 minuti e poi facciamo riposare bene i biscotti in forno spento.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto.

Li sistemiamo in un bel vassoio e possiamo servirli per colazioni e merende tanto gustose e tanto friabili e buoni.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.

Alla prossima Giovanna.

 

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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