Biscotti allo yogurt con poche calorie

Biscotti allo yogurt con poche calorie, davvero tanto leggeri in quanto mancheranno anche le uova. Con semplici ingredienti. Facili da preparare.

Biscotti allo yogurt con poche calorie
Biscotti allo yogurt con poche calorie

Ingredienti per i Biscotti allo yogurt con poche calorie

Dosi per 20 frollini allo yogurt

  • 125 g di farina per dolci
  • 125 g di yogurt bianco senza zucchero
  • 40 g di zucchero semolato
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • sale q.b.
  • zucchero a velo q.b.

 

Procedimento

Con questa ricetta prepariamo dei frollini molto leggeri, friabili. Con poco zucchero che confezioneremo in poco tempo.

Sono ideali per chi non vuol rinunciare a qualcosa di buono senza dover assumere troppi zuccheri e grassi.

Mettiamo in una ciotola la farina, lo yogurt bianco senza zucchero. Poi lo zucchero semolato e il lievito per dolci.

Quindi mescoliamo ed impastiamo prima nella ciotola, poi su di una spianatoia. Formiamo un bel panetto molto morbido.

Stendiamo con un matterello l’impasto per lo spessore di 1 cm. Con un coppa pasta  cm 9, facciamo tanti dischetti.

Li foriamo al centro con un leva torsoli. Li adagiamo su di una teglia ricoperta da carta forno  distanti l’uno dall’altro.

Li inforniamo in forno a gas statico a 180° per circa 20 minuti. Capovolgendoli a metà cottura con molta cautela.

Terminata la cottura, li lasciamo riposare circa 10 minuti in forno spento. Per eliminare l’umidità in eccesso.

Poi li spolveriamo con zucchero a velo a piacimento. Abbiamo così ottenuto dei gustosi e leggeri biscotti.

Saranno molto adatti per accompagnarli al caffè latte. O con la marmellata  nelle nostre colazioni o merende.

Ma buoni anche per chi vuole una pausa dolce senza troppe calorie. Provate a farli anche voi, vedrete un buon effetto.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina.

Alla prossima Giovanna

 

 

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