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Biscotti al latte buoni da inzuppare

Biscotti al latte buoni da inzuppare. Ottimi per le nostre colazioni, morbidi, friabili e tanto genuini. Possiamo utilizzarli anche a merenda con creme spalmate. Saranno molto buoni anche da sgranocchiare

Biscotti al latte buoni da inzuppare
Biscotti al latte buoni da inzuppare

Ingredienti per i Biscotti al latte buoni da inzuppare

Dosi per 15 Biscotti

  • 350 g di farina per dolci
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 uova medie
  • 40 ml di latte
  • 75 ml di olio di semi di arachidi
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • una fialetta di essenza di vaniglia

 

 

 

Procedimento

Oggi voglio consigliarvi la maniera per realizzare dei biscotti da inzuppo che risulteranno morbidi e friabili.

Questa ricetta sarà molto semplice da preparare con ingredienti che troveremo senz’altro nelle nostre cucine.

Oltre a soddisfare le nostre colazioni, saranno piacevoli da utilizzare anche spalmandoci su marmellata o crema.

Iniziamo con lo sbattere le uova e lo zucchero semolato. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.

Quindi uniamo l’olio di semi, il latte tiepido, il lievito per dolci, l’essenza di vaniglia e la farina un po’ alla volta.

Impastiamo prima nella ciotola, poi sulla spianatoia infarinata ottenendo un panetto morbido e omogeneo.

Una volta ricavato il panetto, lo dividiamo in parti uguali. Diamo la forma allungata e cilindrica con le mani.

Con questa forma potremo inzupparli meglio. Quindi ripassiamo i nostri biscotti nello zucchero semolato.

Li adagiamo distanziati, in una teglia con carta forno. Poniamo in forno a gas statico a 180° per 20 minuti.

Terminata la cottura, lasciamo riposarli per 10 minuti in forno spento, eliminando tutta l’umidità in eccesso.

Gran bella soddisfazione sfornarli con il loro magnifico profumino sapendo di averli tranquillamente fatti in casa.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.

Alla prossima Giovanna

 

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Pubblicato da latavolagolosadigio

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