Un giorno con Giusto Giuliani!

prodotti per celiaciÈ con immenso piacere che oggi vi presento dei prodotti per celiaci gustosissimi! Dall’esperienza centenaria in campo gastrointestinale di Giuliani, nasce la linea Giusto® Senza Glutine che rappresenta l’unione di due culture: quella alimentare di Giusto e quella scientifica di Giuliani. La linea Giusto è in grado di offrire ogni 3 mesi nuovi prodotti per celiaci ai propri consumatori, 15 prodotti l’anno! Le statistiche dimostrano che sempre più persone soffrono di intolleranza al glutine e i prodotti della linea Giusto soddisfano diverse esigenze: Assortimento, per offrire prodotti nuovi, magari anche simili per forma o per gusto a quelli del mercato “tradizionale”; Qualità, perché i prodotti senza glutine sono spesso ritenuti meno buoni di quelli tradizionali, ma con Giusto non è così; Convenienza, sappiamo infatti che mediamente i prodotti senza glutine sono più cari rispetto ai prodotti con glutine.


La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, contenuto in molti cereali ( frumento, farro, segale, kamut, orzo, ecc. ). Il glutine si trova quindi in pane, pasta, biscotti, pizza e in ogni altro alimento prodotto con tali cereali. Si tratta di una sostanza che conferisce elasticità e consistenza al prodotto finale ed inoltre favorisce la lievitazione degli impasti. Oltre alle persone affette da celiachia, sempre più persone soffrono di disturbi che potrebbero essere riconducibili alla sensibilità al glutine. Per chi è affetto da celiachia, il consumo di bevande e alimenti contenenti glutine determina una risposta autoimmune che causa danni a livello dell´intestino tenue. La sintomatologia è varia e in alcuni casi anche assente. Sintomi possibili sono perdita di peso, diarrea cronica, ritardo nella crescita, gonfiore addominale, anemia, dolori osteo-articolari, crampi muscolari, dermatite erpetiforme, irritazione della pelle, afte orali, formicolio alle gambe ed ai piedi, irritabilità o depressione.
Ad oggi, non c´è cura farmacologica per la celiachia. L´unica terapia efficace prevede l´eliminazione del glutine dalla dieta. Questo significa sostituire le farine che contengono glutine, in primis il frumento, con farine alternative presenti in natura quali riso, grano saraceno, mais, miglio, sorgo. Per i celiaci il rispetto di una dieta senza glutine è indispensabile al fine di ottenere la remissione e la scomparsa dei sintomi: l’intestino tenue riacquista la sua normale morfologia e funzione assorbente.
Dall’unione di Giusto e Giuliani nasce questa linea di prodotti per celiaci gustosa e varia!

prodotti per celiaci catalogo
Ed ora vi presento alcuni dei prodotti, provati personalmente ed acquistati per una carissima amica celiachia, Stefania, che è stata ospite da noi per una settimana.
Per la colazione del mattino abbiamo gustato la fragranza e la bontà delle crostatine all’albicocca e dei biscotti con avena e grano saraceno! Le crostatine sono deliziose, friabili, con una farcitura all’albicocca delicata e golosa; anche i biscotti sono buonissimi, friabili e preparati con fiocchi di avena, zucchero di canna e farina di grano saraceno, una bontà, ve l’assicuro! Inoltre sono senza grassi e conservanti! Inzuppati nel latte e caffè sono sublimi!
Prodotti per celiaci colazioneA pranzo abbiamo accompagnato una fresca insalata e della ottima feta con pomodorini con la pagnotella tradizionale! Un pane pronto, buonissimo e morbidissimo, si conserva fino a 8 giorni grazie al suo sacchetto salvafreschezza! 16 ore di lievitazione per un pane senza glutine e senza lattosio!
prodotti per celiaci pagnottellaLa merenda è stata allietata da 2 prodotti favolosi! La merenda salata con il Pan Leggero croccante, un’alternativa al pane, formato da fette croccanti e friabili, da spezzare o da farcire a piacere, sia con condimenti salati che dolci. Io le ho farcite con sottilette senza lattosio, pomodori e alici. Una vera bontà!
prodotti per celiaci pan croccante collageE poi la merenda dolce, devo ammettere, la mia preferita in assoluto! Le Comete Snack! Sono davvero deliziose! Barrette di riso soffiato al cacao con tante golose stelline di zucchero e con una base di cioccolato al latte! Una vera goduria!
prodotti per celiaci barretteE per cena non potevano mancare le Piadine! Dalla sfoglia sottile, preparate con olio extravergine di oliva e pronte in 1 minuto! Da gustare farcite con il salato o con il dolce, io prediligo il salato! Classiche, mozzarella, rucola e pomodorini!
prodotti per celiaci piadineNaturalmente vi ho presentato i prodotti per celiaci Giusto Giuliani che ho avuto il piacere di assaggiare! Vi invito a visitare il sito Giusto Giuliani per scoprire la gamma completa e il vasto assortimento dei prodotti per celiaci ed intolleranti al glutine! E c’è anche la possibilità di contattare un esperto per chiarimenti! Meglio di così!
I prodotti Giusto Senza Glutine potete trovarli nelle farmacie, nei negozi specializzati nella vendita di prodotti senza glutine ed ultimamente anche in alcuni ipermercati!

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