La caponata di melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana. Esistono numerosi varianti: caponata palermitana, catanese, trapanese,…
Uno dei piatti estivi che amiamo particolarmente in famiglia è la cialledda! Si prepara velocemente, in anticipo, basta…
I peperoni in padella con pangrattato sono di una bontà unica! La ricetta è di mamma Rosetta, la…
La scarola alla napoletana è un contorno molto saporito che si prepara tutto l'anno. La scarola viene insaporita…
La peperonata pugliese è una di quelle ricette buone che la cucina ci regala nei mesi più caldi…
L'insalata di patate pugliese è un piatto tipico della stagione estiva, quando gli odori e gli ingredienti della…
INDIVIA BELGA al forno gratinata. L'indivia è un ortaggio leggero e digeribile, è buonissima consumata sia cruda che…
La ricetta che vi presento oggi è quella delle patate e zucchine gratinate all'origano. Chi mi segue da…
Un contorno davvero molto saporito le patate e cipolle gratinate al forno! Un contorno semplicissimo, facile da preparare…
Una teglia di verdure al forno con mozzarella sarà sempre un'ottima idea per un secondo piatto facile e…
Le patate alla pizzaiola in padella sono un contorno squisito, che piace a grandi e piccini. Possono essere…
Uno dei contorni che mio marito ama di più è quello delle carote al forno. Non vi nascondo…